千呼萬喚,「和牛」 終於解禁啦!!!
終於要吃和牛不用再跑日本了🎊🎊🎊
【前期提要】
一行三人挑個美好假日前去吃大餐,訂位選擇在中午,抱著因為要吃大餐所以不吃早餐的傻瓜心理前去,一言以蔽之:我們餓死了!
而且,原本沒有打算寫成食記,但在店員不斷地給予機會,詢問「要拍照嗎?」📷「要拍照嗎?」📷「要拍照嗎?」📷所以,在飢餓狀態下就拍了不少照片,想想,那就乾脆寫一篇好了……
【進入正題】
店名:樂軒和牛專門店
地點:台北市仁愛路四段91巷9號
電話:02 2731 2233
主打:日本A5和牛、澳洲9+等級和牛、松阪伊藤牛、專人桌邊服務
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臉書上寫:忠孝敦化站6號出口步行10分鐘,這的確是沒錯,不過因為店門口實在太不起眼,非常非常容易找不到,所以如果與人有約務必提早10分鐘到,因為妳要找店門口
圖片/官方粉絲團 |
進入之後,昏暗的燈光,讓人懷疑……這真的是餐廳嗎??
座位數不多的空間顯得寬敞,超有禮貌的服務生帶我們入座,然後用極為高速與低音量的語速為我們介紹和牛。
【菜單時間】
官方菜單/我決定取名叫做"吃不起" |
官方菜單/務必加點套餐 |
官方菜單/可惜沒有我喜歡的組合 |
點餐前,還會先送來一盤滿滿的大。和。牛。
圖片/官方粉絲團 |
讓妳知道各式肉質不同,另外,說明這是他們當天使用的和牛,如果越晚來,端上來拍照的肉會越小塊唷~~
最後,我們選擇的是
「夏多布里昂」菲力、「絕對自信」板腱、「一秒流淚」橫膈膜
會越來越小~越來越小~~ |
【上菜囉~小菜篇】
挑食如我,不吃泡菜,不吃小黃瓜,轉述同行好友的心得還不錯吃,白蘿蔔清脆可口,開胃剛好,吃完可再續。
【上菜囉~佐料&前菜篇】
佐料,基本上我很少沾,因為我覺得好吃的和牛,不用佐料就會很好吃,依稀記得左上角是紫蘇鹽、蔥鹽、柚子胡椒,各有風味~
吃都來不及了,還沾? |
前菜,天婦羅組合,每一個都好吃(還是因為太餓了?!)
當我們炸在一起 |
沙拉與湯品,就…….基本的沙拉,湯,是鮮甜的蛤蠣湯,可惜當下沒問能不能再續……因為,主菜準備好要上啦!!
【上菜囉~主菜篇】
由於實在太餓,導致從燒烤到完食,基本上都是秒速的事情,實在沒機會拍照,只好拍個燒烤爐…….
順帶一提,在燒烤板腱的時候,會特別將中間「筋」挑出來特別燒烤,吃起來Q彈有嚼勁。
生前模樣 |
生前模樣 |
當日三人綜合評分,好吃程度為:
「絕對自信」板腱>「夏多布里昂」菲力>「一秒流淚」橫膈膜
【上菜囉~附餐篇】
飢餓的我們,正覺得這和牛不夠塞牙縫時,端上了「和牛炒飯」,稍稍慰藉我們空虛的心靈與說飽不飽的胃。
小當家說的沒錯,料理的精隨在於炒飯,這道「和牛炒飯」真的讚!!
【上菜囉~甜點篇】
健康走向,甜而不膩的豆漿豆花(我自己取的),剛好解一下剛剛炒飯的重口味。
總體而言
服務品質:讚讚,希望講解速度慢些,然後,面對已經很飢餓的民眾不要再問「要拍照嗎?」
餐點美味:和牛美味,自然不再話下,專人燒烤服務貼心,肉品每一道都烤得恰到好處。
我喜歡吃燒烤,更喜歡吃完之後身上沒有燒烤味,「樂軒」吃完就不會有這種困擾,所以,決定再去吃個下午茶好了……
雜唸:花4千多吃了一頓高級和牛,還是沒吃飽阿……
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